세계에서 가장 영향력있는 잡지 타임지 선정 세계10대푸드 종류와 선정기준

 

타임지.

 

1923년 창간하였고 아시다시피 미국의 유명잡지이다. 인터넷이 활성화되기 이전 신문이나 티비등의 매체를 통해 세상소식을 듣던때에 가장 성행한 시점이었고 인터넷이 활성화되고 사람들이 가판대등에서 구매하는 수가 감소하며 현재는 E북시장 까지 넓혀 그 자리를 고수 하고있다.

무려 100년간의 세상의 이슈나 뉴스등 소식을 알려왔던 타임지에서 선정한 세계10대푸드이니 믿을 만하다고 여겨진다. 하지만 궁금증이 하나 생긴다.

 

어떠한 선정기준인가?

세계10대푸드 선정기준

이름이 거창해서 세계 10대푸드이지 선정기준은 몸이 건강해지는 요소와 우리가 쉽게 접할수있는 용이성이다.

 

1. 소화가 잘되는 음식
2. 면역력 증대
3. 각종질환에 대한 위험도감소
4. 항암효과
5. 노화속도 감소
6. 시력및 피부 개선
7. 혈관 질환 예방
이정도 되겠다. 무슨 약도 아니고 식품에 이런 모든게 될성 싶지만 약보다 귀한 식품들이니 꾸준히 적량복용해 보도록한다.

세계10대푸드

세계10대푸드는 어떤것들이 있는지  살펴 보겠다.  

1. 귀리

귀리는 식이섬유와 단백질등 각종 영양소가 많이 함유되어있다. 귀리는 당뇨인 사람에게도 좋으며 다이어트에도 도움이 된다. 허나 부작용도 있으니 참고해보자.

귀리효능과 부작용

2.브로콜리

 

높은 영양가와 식이 섬유 항산화제가 풍부하여 항암에도 효과적이다. 이또한 변비예방에도 좋고 눈건강및 뇌기능에 도움을 준다.  이또한 부작용은 있으니 참고해보도록 하자.

브로콜리효능과 부작용 씻는법

3.아몬드

견과류에 속하는 아몬드는 지방과 단백질 칼슘 칼륨등 몸에 좋은성분이 너무나도 많다. 피부개선이나 당이 급격하게 오르는것 또한 막아주는 역할을 한다. 아몬드는 섭취할수있는 방법이 다양하므로 참고하면 좋을듯 하다.

견과류와 아몬드알아보기

4. 연어

오메가3가 풍부한 연어는 뇌건강과 혈관건강 심장병예방에 좋다. 또 눈건강에 좋은 DHA도 함유되어 있고 뼈건강에도 좋아 자라나는 아이들에게도 큰 도움을준다. 연어 스테이크와 초밥등 섭취할수있는 방법이 많다. 스테이크 만드는법을 참고 바란다.

연어스테이크만드는법

5. 마늘

우리나라 사람이라면 마늘걱정은 안할듯 하다. 김치며 거의 모든 음식에 다들어간다해도 과언은 아니다. 이런 마늘은 항균과 혈압 강하등 면역력 증진에 큰 도움을준다.

마늘효능 부작용 알아보기

6. 블루베리

블루베리는 우리나라에서 재배하기 시작한진 얼마되지 않아 수입에 의존 했지만 지금은 농장들이 많아진 실정이다.

블루베리에는 식이섬유와 항산화성분으로 가득차있어 항암효과에 뛰어나다. 또 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 혈압예방에도 도움을 준다.

7. 녹차

우리에게 친숙한 녹차. 보성에 포토존이 있을 만큼 재배지역이 많다. 녹차는 다이어트에 좋고 면역력을 증가 시켜주며 암이나 뇌졸중등의 질환  발생률을 낮추어준다. 그리고 혈당조절에도 도움을 주어 당뇨에도 효과적이라 할수 있다.

8. 시금치

우리밥상에 반찬으로 종종 올라오고 친숙한 메뉴인 김밥에 주 재료로 들어간다.
녹색채소로 식이섬유와 비타민 A,C 마그네슘 엽산등 영양소가 엄청 많고 변비예방에 좋다. 하지만 너무 많은 양을 섭취한경우 결석의 위험이 있으니 주의하자.  신장이 좋지않는 사람에겐 복용을 권하지 않는다.

9. 토마토

토마토는 방울토마토 보단 큰 토마토를 추천한다. 아무래도 교배종으로 만든 것 보단 원형의 토마토를 먹는것이 좋다. 토마토에는 항산화제 성분인 리코펜성분이 들어 있어 노화 예방과 전립선암 예방에 좋다. 비타민 C와 K가 있어 감염병 예방에 좋고 칼슘등이 많아 뼈건강에도 효과적이다.

10. 적포도주

술이다. 술인데 도움 된다고 벌컥벌컥 먹으란 얘기가 아니다. 식사중이나 식사후 간단하게 한잔씩이다. 과음은 절대 금지다. 포도주는 소화에 도움을 주는 유기산이 풍부하고 항산화 물질과 다른 화합물등이 들어 있어 혈압을 낮추어주고 동맥경화 방지효과가 있어 뇌졸증등을 예방하여준다.


지금까지 타임지선정 세계10대푸드에 대해 알아보았다. 다소생소한 음식은 없지만 이게 이런효과까지 있나 싶은 식품들도 있다. 우리가 근처 마트에 가거나 하면 쉽게 볼수있는 식재료이니 오늘부터 밥상에 슈퍼푸드 메뉴 한두가지씩 올라가길 고대해본다.